Anthony Bourdain, ¿que tal los completos?

Anthony "Tony" Bourdain es un famoso Chef norteamericano que muchos deben conocer por su excéntrico gusto que demuestra en su programa televisivo. El año pasado recorrió parte de nuestra V costa en búsqueda de un plato que llamaba su antención: nada más ni nada menos que nuestro querido completo. Aquí, el programa lanzado en julio del 2009 por Discovery Travel & Living para el resto del mundo.

A modo de entrada...

¡Bienvenidos todos los amadores del completo! Asi es, porfin tenemos una página donde vamos a poder compartir los mejores datos sobre esta cultura chilenística que muchos miran en menos. A modo de entrada, solamente les adelanto que vamos a presentar durante estas semanas las últimas picadas que hemos conocido en diferentes rincones de Santiago. Precios? Tamaños? Rapidez? todo lo vamos a ir descubriendo próximamente junto a las crónicas que publiquemos cada semana. La gracias de todo esto, mis amigos, es contarles también cúal es el mundo que rodea a estas picadas, algo así como el "porqué del completo". Tal como lee, porque nuestro plato favorito, es un plato que se adapta a los distintos gustos y exigencias de sus consumidores. Asi que vamos a sumergirnos en cada uno de estos mundo para que vayamos descubriendo semana a semana, todas las gracias de esta grandísima comida que nos reúne. Si tienes algún dato, no dudes en escribir al correo de este perfil para  que nos puedas ayudar a descubrir las mejores picadas para el gusto de nuestros queridos lectores. 

Por ahora los dejo con las ganasss, asi que comiencen a chuparse los dedos que hoy nace: la Vienesa Santiaguina!!!!!