Anthony "Tony" Bourdain es un famoso Chef norteamericano que muchos deben conocer por su excéntrico gusto que demuestra en su programa televisivo. El año pasado recorrió parte de nuestra V costa en búsqueda de un plato que llamaba su antención: nada más ni nada menos que nuestro querido completo. Aquí, el programa lanzado en julio del 2009 por Discovery Travel & Living para el resto del mundo.
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